磷酸二氢钠-紫东免费咨询-食品级磷酸二氢钠随时发货

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磷酸二氢钠在食品中的应用：磷酸二氢钠作为一种酸性食品添加剂，可以在制作食品的过程中产生一定程度的膨胀作用，促进面团或其他食材的酸性反应，从而让食品更加松软、有弹性。此外，磷酸二氢钠还可以作为酸性催化剂，用于制作奶酪、酸奶等乳制品，调节酸度、加速凝固过程，增强食品的口感。

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磷酸二氢钠是一种白色结晶性粉末，也被称为小苏打或泡打粉。

它是一种广泛应用于食品、制药、清洁剂等领域的化学品。

在食品中，磷酸二氢钠是一种重要的食品添加剂，它能够促进面团的发酵，使得面包、蛋糕等烘焙食品蓬松起来，口感更佳。

此外，磷酸二氢钠也用于制作饼干、薯片等食品，使得这些食品更加酥脆可口。

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磷酸二氢钠为无色柱状结晶，无，食品级磷酸二氢钠随时发货，稍有潮解性。相对密度 2.04 ，熔点 60 ℃，易溶于水，不溶于乙醇。 100 ℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐；加热 至 100 ℃失去结晶水而成无水物，磷酸二氢钠，继续加热则变为偏磷酸钠。

用途磷酸二氢钠主要用于食品中作缓冲剂，食品级磷酸二氢钠货量足，改良剂，乳化剂，营养剂。