长春磷酸二氢钠-食品级磷酸二氢钠价格合理-紫东(推荐商家)

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磷酸二氢钠(NaH2PO4·2H2O)又称磷酸一钠、一盐基磷酸钠。为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭、易溶于水，其水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇，加热失去结晶水可分解为酸性焦磷酸钠(Na3H2P2O7)。常用于发酵工业调节酸碱度，食品加工中多与磷酸氢二钠配合用做食品品质改良剂。如改善乳品的热稳定性，做鱼肉制品的pH调节剂及结着剂等。

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磷酸二氢钠——一个常见的食品添加剂：磷酸二氢钠，也称二氢磷酸钠，是一种常见的酸性食品添加剂，其化学式为 NaH2PO4。磷酸二氢钠无色无味，可溶于水，在酸性环境下更易溶解。该添加剂常用于面包、烤饼、汉堡等食品中，以及在肉制品、奶酪、珍味制品等食品中扮演增稠、膨化、酸化等的作用。

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性状 分无水物与二水物。二水物为无色至白色结晶或结晶性粉末，食品级磷酸二氢钠价格合理，无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水(25℃，12.14%)，几乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性，长春磷酸二氢钠，1%溶液的pH约为4.1～4.7。100℃失去结晶水后继续加热，食品级磷酸二氢钠供应优，则生成酸性焦磷酸钠。

制法 浓磷酸加氢yang化钠或碳酸钠，在pH4.4～4.6下控制浓缩，于41℃以下结晶，制得含二分子水的磷酸二氢钠。