食品级硫酸铜抗微生物剂-硫酸铜-紫东品牌企业

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食品级硫酸铜证件齐全，包装明细QS认证，食品级硫酸铜品质好，制作皮蛋加工助剂，食品添加均可使用。分子式： CuSO4·5H2O 分子量：249.7 CAS:7758-98-7 性能：食品级硫酸铜为深蓝色三斜晶体或蓝色结晶性颗粒或粉末。具有令人厌恶的金属味。干燥空气中缓慢风化。易溶于水，呈酸性，0.1mol/L水溶液的pH值为4.17（15℃）。易溶于甘油，溶于稀乙醇，不溶于无水乙醇。 用途：营养增补剂；抗微生物剂；固化剂；加工助剂。 包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。 贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。 质量指标：GB 29210-2012 含量（CuSO4·5H2O）， w/% ≥98.0～102.0 硫化1氢不沉淀物， w/% ≤0.3 铁（Fe），食品级硫酸铜固化剂， w/% ≤0.01 铅（Pb）/(mg/kg) ≤4 申（As）/(mg/kg) ≤3 。

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食品级硫酸铜主要作用是甚么？主要作用.抗微生物剂.营养增补剂.固化剂.加工助剂.调色盒补充有些微量的元素之类的调色和补充微量元素食品级硫酸铜广泛应用于奶粉、葡萄酒和皮蛋加工。喝过蓝色的饮料吗那是那作用。

皮蛋可以用食品级的硫酸铜？ 可以的，先从皮蛋加工的原理说起，把鸭蛋（或者鸡蛋）转化成皮蛋的过程实际上就是一个蛋白质变性的过程，“蛋白质变性”这个词可能太不容易懂，打个比方，把鸡蛋煮熟，液态的蛋变成了固态，这就是经典的蛋白质变性反应，能够引起蛋白质变性的条件非常多，食品级硫酸铜抗微生物剂，分为物理和化学两种，物理因素有加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等，化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐、十二烷1基磺酸钠（SDS）等， 传统皮蛋加工是利用化学方法使蛋白质，现在就主要是在皮蛋里加入食品级硫酸铜。

江苏紫东食品有限公司成立于2008年，是食品生产厂家的忠实合作伙伴，公司的产品和服务被20多个国家的客户（包括一些国际公司）认可，我们的产品有无1水硫酸铜、硫酸铜多少钱、硫酸铜价格、食品级硫酸铜、硫酸铜厂家等，紫东食品秉承“、品质、诚信、服务”的经营理念，为客户提供具的产品，人性化的服务，公司将始终以市场为导向，诚挚的服务与客户共同分享利益，共同发展。

影响硫酸铜的诸因素

1.水温：温度与无机盐类的溶解度有关。温度升高，硫酸铜溶解度增大，因而毒性加强。在16℃～30℃范围内，水温每升高5℃，便会增强85～90％。

2.硬度：水的硬度会影响硫酸铜的毒性。实验表明，水中加入CaCO3和CaCl2，使硬度提高8倍，铜离子对鲤鱼的毒性就降低3倍。又如，硫酸铜，将虹鳟分别放养在12mg?L-1及320mg?L-1浓度的CaCO3水中，虹鳟对铜的半致死浓度（7dLC50）前者为0.03mg?L-1，后者0.5mg?L-1，即安全浓度随水的硬度增加而提高；因此，硫酸铜的在软水中才能得到较好的发挥。

3.酸碱度（pH值）：水中pH值与碳酸氢盐及二氧化碳的含量有关。当碳酸盐含量增强时，pH值升高，硫酸铜的毒性降低。这是由于铜离子在碱性条件下易形成碱性碳酸盐沉淀的缘故。当水中有游离二氧化碳存在时，pH值降低，硫酸铜的毒性就增强。如铜离子对罗非鱼96小时的LC50（半致死浓度）在pH7～8时为1.10mg?L-1；当pH为5.3时，LC50仅0.56mg?L-1，毒性浓度增强96％。

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硫酸铜作为添加剂是替代以往的“氧化铅”，为何允许“硫酸铜”做添加剂使用呢？昨天，中国畜产品加工研究会蛋品会理事朱喜顺接受记者采访时表示，国家对皮蛋加工中添加剂是有严格要求的，对成品中、铅等重金属含量更是有要求。2008年，我国修订了传统皮蛋工艺，为了减少原来皮蛋铅含量较高的问题，传统的氧化铅助剂被禁止使用。要求改用硫酸铜做添加剂。硫酸铜的作用是帮助鸭蛋清形成漂亮的雪花状花纹，口味也更香。应使用纯度高、无杂质的硫酸铜做助剂，这种工艺加工出的鸭蛋被称为“无铅皮蛋”。

江苏紫东食品有限公司主要生产销售工业级硫酸铜、水处理硫酸铜、硫酸铜冷却、硫酸铜生产厂商、游泳池硫酸铜等，我们的产品已通过ISO9001:2008质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。曾多次参加FIC展会，并取得了不错的影响力。 我们将一如继往的坚持精益求精，客户至上的宗旨，为客户提供热情、周到的服务，以合理的提供好的产品， 愿与新老客户共同努力，携手发展，为推动食品配料行业加速发展而奋斗，与其它行业携手共创中华民族的辉煌前景。

硫酸铜的雾化性质

蓝色透明晶体。溶于水，微溶于稀乙醇而不溶于无水乙醇。无1水硫酸铜粉末无1水硫酸铜为灰白色粉末，易吸水变蓝绿色的五水合硫酸铜。（无1水硫酸铜化学式为CuSO4）

硫酸铜常压下没有熔点，受热失去结晶水后分解，在常温常压下很稳定，不潮解，在干燥空气中会逐渐风化。硫酸铜为蓝色不对称三斜晶系的结晶，比重2．29。在常温下化学性质稳定，易溶解水，在15℃水中可以溶解16．2%，其水溶液呈蓝色，并呈酸性。在空气中久置会逐渐失去结晶水，变成白色。

硫酸铜是蓝色三斜晶系结晶，外观亮篮色，粒度均匀，流动性好，溶于水，25℃时水中溶解度为23.05g，溶于稀乙醇，不溶于无水乙醇、液氨。硫酸铜加热至110℃失去四分子结晶水，250℃失去全部结晶水。650℃分解成氧化铜和3氧化硫。

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硫酸铜在其使用过程中，应注意以下几点：

一、硫酸铜杀灭病原体的能力随着水体环境的变化而不同。一般来说，其毒性随着温度的升高而增强，随着pH值的增加、有机物的增多和食1盐的存在而减小。因此用药量应根据水环境的具体情况而灵活掌握。

二、硫酸铜的安全浓度范围较小。一般使用时，浓度为0.5ppm～0.7ppm的硫酸铜全池泼洒或用浓度为8ppm的硫酸铜浸浴20分钟～30分钟。因此，使用时要准确测量养殖用水的体积，正确计算用药量。