食品级磷酸二氢钠随时发货-磷酸二氢钠-紫东节省成本(查看)

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磷酸二氢钠——一个常见的食品添加剂：磷酸二氢钠，也称二氢磷酸钠，是一种常见的酸性食品添加剂，其化学式为 NaH2PO4。磷酸二氢钠无色无味，可溶于水，在酸性环境下更易溶解。该添加剂常用于面包、烤饼、汉堡等食品中，以及在肉制品、奶酪、珍味制品等食品中扮演增稠、膨化、酸化等的作用。

中文名：磷酸二氢钠

外文名：Sodium Dihydrogen Phosphate

别    名：酸性磷酸钠、磷酸一钠

化学式：NaH2PO4

分子量：119.959CAS

登录号7558-80-7EINECS登录号231-449-2 [1]

人体内磷以有机和无机两种形式存在，磷酸二氢钠，临床上测定的血磷为血液中的无机磷，

后者大部分为游离磷，仅12%与血浆蛋白结合。正常成人血磷浓度为 0.87～1.45mmol/L，

儿童为1.45～1.78mmol/L，某些原因导致磷摄入减少或磷需求量增加，食品级磷酸二氢钠品质好，可引起低磷血症，

并出现相应的临床表现，此时须予补充磷。血磷与血钙浓度有密切关系，

正常时两者的乘积维持在一定范围，当血钙浓度升高时，给予磷酸盐可降低血钙浓度。

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用 途：本产品广泛用于各类食品，作为乳化剂、品质改良剂、缓冲剂、营养强化剂、发酵助剂、ph调节剂、粘合剂、螯合剂、稳定剂、胶粘剂。

工业上用作锅炉软水剂，食品级磷酸二氢钠价格合理，织物、木材和纸张的阻燃剂，也是味精、抗jun素和污水生化处理制品等的培养剂。

性能：无色斜方晶体或白色结晶性颗粒，易溶于水，在乙醇中几乎不溶，食品级磷酸二氢钠随时发货，其溶液成酸性，相对密度为1.915，溶点为57.40℃。