食品级硫酸铜抗微生物剂服务周到

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浅析硫酸铜及其应用领域

深蓝色大颗粒状结晶体或蓝色颗粒状结晶粉末。有毒，无臭，带有金属涩味。密度．g／cm^。干燥空气中会缓慢风化。溶于水，水溶液呈弱酸性不溶于乙醇。℃以上将失去全部水结晶成为白色粉末状无1水硫酸铜，℃则分解成氧化铜和3氧化硫。无1水硫酸铜有极强的吸水性，把它投入％乙醇或含水有机物，即吸收水分而恢复为蓝色结晶体。硫酸铜中的铜离子能破坏蛋白质的立体结构，使之变性。测定蛋白质浓度时常在蛋白质中加入碱，再加入硫酸铜溶液，此时溶液会变为紫色，这个反应被称为双缩脲反应。

应用领域 无机工业用于制造其他铜盐如氯化亚铜、氯化铜、焦磷酸铜、氧化亚铜、醋酸铜、碳酸铜等。染料和颜料工业用于制造含铜单偶氮染料如活性艳蓝、活性紫等。有机工业用作合成香料和染料中间体的催化剂，丙1烯酸甲酯的阻聚剂。涂料工业用作生产船底防污漆的杀菌。

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硫酸铜性能：深蓝色三斜晶体或蓝色结晶性颗粒或粉末。具有令人厌恶的金属味。干燥空气中缓慢风化。易溶于水，呈酸性，0.1mol/L水溶液的pH值为4.17（15℃）。易溶于甘油，溶于稀乙醇，不溶于无水乙醇。

用途：营养增补剂；抗微生物剂；固化剂；加工助剂。

包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

硫酸铜作为松花蛋的添加剂之一，必须使用食品级的，对shen等重金属指标要求严格！

江苏紫东食品有限公司主要生产销售工业级硫酸铜、水处理硫酸铜、硫酸铜冷却、硫酸铜生产厂商、游泳池硫酸铜等，我们的产品已通过ISO9001:2008质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。曾多次参加FIC展会，并取得了不错的影响力。 我们将一如继往的坚持精益求精，客户至上的宗旨，为客户提供热情、周到的服务，以合理的提供好的产品， 愿与新老客户共同努力，携手发展，为推动食品配料行业加速发展而奋斗，与其它行业携手共创中华民族的辉煌前景。

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根据国家农1药信息中心，硫酸铜可以作为一种干燥剂，特别是在无水形式，作为肥料和食品添加剂，作为动物营养补充品。硫酸铜也可能是一种催吐剂，它会引发恶心和呕吐，并能作为磷的解1毒剂。铜被强调为支持身体健康所必需的元素，因为它可以用于骨骼生长、神经传导、荷1尔蒙分泌等等。欧洲铜业协会指出，它可能会促进对血管、心脏和系统的积极影响，而且缺乏可能会导致不同的健康问题。

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硫酸铜外观与性状：无1水硫酸铜为灰白色粉末，易吸水变蓝绿色的五水合硫酸铜。

熔点：560℃。

密度：3.606g/mL （25oC）蒸气压：7.3mm Hg（25oC）

溶解性：溶于水、甲1醇，不溶于乙醇。

硫酸铜化学性质：极易吸收空气中的水汽而变成水合物。加热后失去结晶水，加热到102℃失去两个结晶水；113℃失去三个结晶水；258℃失去全部结晶水；当加热温度达653℃时，开始分解生成CuO和SO3，在720℃时分解结束。

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在皮蛋加工中硫酸铜的用量多少对加工皮蛋就起着很重要的作用。如果微量元素硫酸铜用量过小，就加快了氢氯化钠的渗透速度和渗入量，这样的后果就是红头、伤碱蛋过多；如果硫酸铜用量过大就会影响进碱速度减慢和减少，这样的后果就是次皮、白次、响子、臭蛋过多；如果鲜蛋较差，气温高就会出现炸1蛋。通过多次的实验目前大规模生产的用量一般在每百斤料液用铜量在100g到150g为宜。为什么没有一个标准值呢？因为，它是根据生产中所用氢氯化钠的品质含量不同在决定的。

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英文名：Cupric sulfate

分子式：CuSO4·5H2O

分子量：249.7

五水硫酸铜（CuSO4·5H2O）为天蓝色晶体，水溶液呈弱酸性，俗名、石胆、胆子矾、蓝矾。

包装与储存：硫酸铜的包装一般采用25kg三层塑编袋，内层和外层为塑料编织袋，中间一层为塑料内膜袋。本产品储存时应放在通风、干燥的库房或货棚内。江苏紫东食品有限公司就是一家从事硫酸铜，五水硫酸铜的厂家，我们从事这个行业已经多年了，价格合理，服务周到，让大家买的放心用的安心！