鹤岗食品级磷酸氢二钠乳化剂服务至上

紫东

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一种高纯磷酸氢二钠制备方法，包括以下步骤：

A、将碳酸氢钠(NaHCO3)缓慢加入到磷酸(H3PO4)溶液中，进行中和反应，反应温度控制在80～100℃，2h，pH值控制在8.7-9.2 之间，然后自然降温，得到磷酸氢二钠溶液。化学反应式：

B、将所得磷酸氢二钠溶液进行离心脱水，蒸发浓缩，再用去离 子水对产品快速淋洗一次，去掉沉淀表面的吸附杂质分子，再离心脱水，得磷酸氢二钠晶体。

C、将所得磷酸氢二钠晶体送入耙式干燥机进行干燥，干燥条件是进气温度120℃，流化气流速0.3m3/s，干燥时间15分钟，稳定:工艺条件后得磷酸二氢钾纯度为99.6％。

方法3：一种超低铁无水磷酸氢二钠的生产方法，包括以下步骤：

1）十二水磷酸氢二钠与纯水搅拌加热至60-90℃，完全溶解，过滤；

2）上述滤液冷却到30-60℃，搅拌加入氯化钙水溶液，充分搅拌10-20分钟，pH8.8-9.2；

3）40℃静置陈化1小时；

4）热滤，滤液浓缩，室温结晶；

5）抽滤得结晶，用少量纯水冲洗2-5次，抽干；

6）结晶、空气干燥，然后在120-140℃干燥，得无水磷酸氢二钠成品。

方法4：一种食品级无水磷酸氢二钠的制备方法，其步骤是：原料磷酸液碱过滤后调温、浓度；向中和釜中加入磷酸、液碱，控制液碱加料速度，液碱完全加完后，控制反应温度和控制反应终点，熟化。中和清液浓缩；脱水；采用流化床干燥，制得食品级无水磷酸氢二钠。上述方法首先通过控制原料的处理、中和工艺与参数，有效地保证了合成产品收率及纯度，然后通过流化床工艺实现了从浓缩到结晶到一步干燥实现，从而解决了普通二步法制备无水磷酸氢二钠的问题。有效地节约了人力资源，节约了能源消耗，有效地提高了产量和稳定的产品质量。

关键安全控制点操作规程

8.1、原料磷酸与碳酸钠必须经过检验，食品级磷酸氢二钠乳化剂，卫生指标达到合格标准方可入库使用。原料储存注意防潮、防霉、防鼠，设有明显标识，与其他原料留有充分间隔距离，定区存放，不得被其他物料污染。

8.2、活性碳：重金属≤10ppm。

8.3、浓缩系统设备夹套采用蒸汽，锅炉用水要达到总硬度

8.4、反应设备：需搪瓷完好，干燥设备、管道、物料接触部分为不锈钢。

8.5、烘干设备：进风口用厚度≥15mm海绵设置过滤器过滤，每月更换一次。

8.6、岗位工人依照卫生标准穿戴，按卫生标准要求作业。

8.7、本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。

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磷酸氢二钠的作用可以分为以下几点：

1. 调节酸碱度：磷酸氢二钠可以作为酸性物质，用于调节食品和药品的酸碱度。在食品加工中，磷酸氢二钠可以用于调节酸度，改善口感和延长保质期。在药品制剂中，磷酸氢二钠可以用于调节药品的酸碱度，增强药作用。

2. 稳定性：磷酸氢二钠可以作为稳定剂，用于保护食品和药品的质量。在食品加工中，磷酸氢二钠可以防止食品中的脂肪和蛋白质氧化，从而延长食品的保质期。在药品制剂中，磷酸氢二钠可以防止药品中的成分分解，从而保证药品的有效性。

3. 在食品加工中，磷酸氢二钠可以防止食品中的脂肪和蛋白质，从而保持食品的营养价值和口感。在药品制剂中，磷酸氢二钠可以防止药品中的成分变样，从而保证药品的有效性。