食品级磷酸二氢钠随时发货-磷酸二氢钠-紫东欢迎来电

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磷酸二氢钠在食品中的应用：磷酸二氢钠作为一种酸性食品添加剂，可以在制作食品的过程中产生一定程度的膨胀作用，促进面团或其他食材的酸性反应，从而让食品更加松软、有弹性。此外，磷酸二氢钠还可以作为酸性催化剂，用于制作奶酪、酸奶等乳制品，调节酸度、加速凝固过程，增强食品的口感。

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【磷酸二氢钠性 状】无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。略有吸湿性。易溶于水，在一定的ph值下，由碳酸钠与磷酸反应或由磷酸氢二钠与一定比例的磷酸反应制得在湿空气中易结块。100℃时脱水成无水物，磷酸二氢钠，水溶液呈酸性反应（PH=4.5）。缓冲剂；品*改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗yang化增*剂；凝胶剂；用于锅炉水处理，电镀、制革、焙粉、燃料助剂、洗涤剂、云母彻合、酸性缓剂等，食品级磷酸二氢钠供应优，也是制取六偏磷酸钠和缩聚酸盐的原料。

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磷酸二氢钠是化学式为NaH2PO4的无机盐，也被称为磷酸氢二钠，食品级磷酸二氢钠随时发货，其呈白色粉末状，食品级磷酸二氢钠品质好，易溶于水。磷酸二氢钠在食品中被广泛应用，常常被用作膨松剂、稳定剂、pH调节剂和醇解剂等。

磷酸二氢钠的食品作用磷酸二氢钠在食品加工过程中可被用作膨松剂，例如即食米饭、面包和饼干等制品所需要的蓬松效果。它能够在食品中膨胀，增加体积，使制品蓬松起来。此外磷酸二氢钠也可以被用作醇解剂，作用是使脂肪酸分子分解，从而产生甘油和脂肪酸，这种作用常被用于制作沙拉酱等。