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公司地址: | 江苏省连云港市海州区凌州路德慧大厦B座813 |
江苏紫东食品有限公司
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磷酸二氢钠是一种白色结晶性粉末,也被称为小苏打或泡打粉。
它是一种广泛应用于食品、制药、清洁剂等领域的化学品。
在食品中,磷酸二氢钠是一种重要的食品添加剂,它能够促进面团的发酵,磷酸二氢钠,使得面包、蛋糕等烘焙食品蓬松起来,口感更佳。
此外,磷酸二氢钠也用于制作饼干、薯片等食品,使得这些食品更加酥脆可口。
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用湿法磷酸制备磷酸二氢钠的方法包括以下步骤:
(1)湿法磷酸的除杂:采用离心或者压滤的方法除去湿法磷酸中含有的固体杂质,得到 磷酸,食品级磷酸二氢钠货量足,备用;
(2)中间体的合成反应:将步骤(1)所得磷酸放入中间体合成槽内,食品级磷酸二氢钠品质好,调节磷酸浓度,加 热升温至40℃-90℃,在搅拌条件下,加入碳酰胺与磷酸进行合成反 应,碳酰胺的加入量按其与磷酸的摩尔比为(0.9-1.05):1确定, 反应时间为40min-120min;
(3)冷却结晶得到中间体:合成反应结束后,将得到的中间体料浆放入冷却结晶槽内冷却至 温度≤40℃,离心分离,保留滤饼,滤饼为中间体,食品级磷酸二氢钠供应优,放入中间体储仓, 备用;
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磷酸二氢钠(NaH2PO4,NDHP)是钠与磷酸盐抗衡离子的化合物。山梨醇单油酸酯与其他磷酸钠结合,可以作为pH缓冲液。磷酸二氢钠可用作辅料,如缓冲剂、螯合剂等。药用辅料,或称药用辅料,是指除药成分外,在制药过程中使用的其他化学物质。药用辅料一般是指药wu制剂中的非活性成分,可以提高药wu制剂的稳定性、溶解性和加工性。药用辅料也会影响联合给药 药的吸收、分布、代谢和消除(ADME)过程[1][2]。
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