食品级磷酸氢二钠乳化剂了解更多

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抗yang化作用：磷酸氢二钠可以作为抗yang化剂，用于保护食品和药品中的成分不被氧化。在食品加工中，食品级磷酸氢二钠乳化剂，磷酸氢二钠可以防止食品中的脂肪和蛋白质氧化，从而保持食品的营养价值和口感。在药品制剂中，磷酸氢二钠可以防止药品中的成分被氧化，从而保证药品的有效性。

江苏紫东食品有限公司于2012年03月05日在灌云县市场监督管理局登记成立。法定代表人封光，公司经营范围包括食品添加剂磷酸二氢钾、氯化钾、磷酸氢二钠等。

磷酸氢二钠在空气中易风化，常温时放置于空气中失去约5个结晶水而形成七水物，加热至100℃时失去全部结晶水而成无水物，250℃时分解变成焦磷酸钠。在空气中易风化，极易失去五分子结晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）。可溶于水、不溶于醇。水溶液呈微碱性反应（0.1-1N溶液的PH约为9.0）。在100℃失去结晶水而成无水物，250℃时分解成焦磷酸钠。1%水溶液的pH值为8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃时熔融并失去5个结晶水。

企业名称：江苏紫东食品有限公司公司

公司地址：连云港市灌云县杨集镇条丰村（金田集团公司院内）

中文名称：十二水磷酸氢二钠

英文名称：Disodium

Hydrogen Phosphate Dodecahydrate

C A S  10039-32-4

危险性概述

侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。

环境危害：磷化物可造成水体的富营养化。

燃爆危险：不燃。