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这些食品，因为添加了添加剂而导致ai症，全都是虚i假的！

食品添加剂并非“洪水猛兽”，是近年来备受指责的“罪证”。

味精是否会导致ai症？

味精是一种家常便饭，但不知什么时候，有传闻说，当味精被加热到100摄氏度，就会致癌，许多人都对味精敬而远之。

山西省中医院李娟称，味精是一种致癌物，是赝品！味精中含有谷氨酸钠，在人体内会分解成谷氨酸和钠，而谷氨酸是人体必需的氨基酸，对身体没有任何危害。还有一种是钠，这是一种主要的盐，虽然要限制钠的摄入量，但因为它的钠含量太低，不会对人体造成任何的影响，所以钠并不会导致ai症。

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实际上，在没有适当的食物添加剂的情况下，大部分的加工食品是不可能生产出来的。那么，食物添加剂是否会对人类造成伤害？《沈阳日报》称，我国对各类食品添加剂的使用剂量、使用范围、使用方法等都有严格的标准，而这些标准都是基于一套科学严谨的毒性评估体系，因此，任何一家正规的企业，哪怕是添加了添加剂，也不会对人体造成任何的伤害。

另外，许多人在购买食物时，会比较注重食物的保质期，认为食物的保质期越长对身体越不利。但《健康时报》称，食品的保质期是由商家通过大量的试验决定的，因此，不同的食物，其保质期也会有很大的差异，比如面包、蔬菜等，通常都比较短，而饼干、饮用水等的保质期比较长。另外，因为加工方式的不同，同样的食物，也会有不同的保质期，比如有的牛奶可以保存六个月，有的可以保存好几天，但是只要是经过相关检测的厂家生产的食物，都不会对身体造成伤害。为了确保购买到新鲜、正规的食品，建议大家到大的超市购买食品。

添加化学剂有哪些？

①xiu酸钾

当然有些厂商就为了节省化学剂的成本，退而求其之违规使用xiu酸钾。xiu酸钾可让酵母的二氧化碳均匀分布在面团中，面团松软，组织细腻。使用这种化学剂，就真的很可耻了！xiu酸钾在1992年已经被确认为是一种可致癌的有害物质，我们也有明文规定禁止使用了。

②增白剂

还有臭名远昭的增白剂，这个早已经在前几年被禁止生产和添加了，大家务必注意！

添加剂确实总让大家人心惶惶，但我们其实真的无须过于忧心，是否有危害，都在于量的摄取多少与是否使用违禁化学剂。不是一次性大量食用，并且严格符合标准使用，大部分市售面包，对健康不会有什么特大危害。

食品级***均价走势

我国食品级***的市场均价随着市场的供需关系不断变化。2020年，我国食品级***销售均价为3500元/吨，比2019年的市场均价降低308元/吨。2021年，随着食品级***上游原材料价格的上涨，食品级***的市场均价也随之上涨。