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什么是食物中使用的***？

答：   根据GRAS公认的***用途，它可用作增味剂，调味剂，营养补充剂，pH调节剂，稳定剂或增稠剂。然而，***在食品中用于两个主要目的。首先是提供富含钾的食物。其次是作为盐替代品来减少食物中的钠含量。像盐（又称氯化钠）一样，***可以提供咸味，并且通常还可以发挥影响食品口味，口感和保质期的其他功能作用（如微生物管理，蛋白质改性，增味）。

含有***的食品有哪些？

答：  ***被广泛用作替代品或在许多不同的食品中提供富钾

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1、生产者故意不让消费者看到食品标签上的食品添加剂信息？

一些媒体和专i家告诉消费者应阅读包装上有关食品添加剂的信息，于是就出现了这样的新闻：3岁宝宝的父母王先生曾很认真地查看过家里常买的几种雪糕，他发现，这些雪糕的食品添加剂都用数字来表示，“像天书一样，根本看不懂”。

还有媒体不厌其烦地说：“所有产品都没有标注食品添加剂的含量。”言外之意，是厂家故意不把食品添加剂的信息标注清楚。实际上这是因为配方属于商业，用数字表示是国内外的通行做法。

2、“无防腐剂”“零添加”的食品更安全？

普通消费者认为“无防腐剂”、“零添加”更安全，商家也瞄准了这一点，用这样的描述来迎合消费者的心理，同时还能卖个好价钱。

事实上，防腐剂主要用于防止食品腐i败变质，否则一些食物在出厂前就已经损坏，甚至会产生毒i素。在这个意义上说，防腐剂让超市货架更加丰富，同时也让我们的食品更加安全。并且国家标i准允许使用的所有防腐剂都经过了安全评估，规范使用不会对消费者的健康造成损害。

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添加物也分为许多类，过量会造成危害。

1、防腐剂。

保鲜剂是一种能防止微生物活动、延长食品保存期的化学物质。常见的有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。常用于汽水、果酱、蜜饯、酱菜、酱油、醋、果汁饮料等食品。长时间食用过多的山梨酸和山梨酸钾超标的食物，可能会对人的骨骼生长、 shen脏、肝i脏造成影响。

2、酸味药i物。

在果蔬加工中，酸味剂是仅次于甜味剂的重要辅料之一。柠檬酸、酒石酸、乳酸、苹果酸等常用酸味剂能提高食品质量。广泛应用于各种食物中，如：巧克力制品中有相当比例的部分，尤其是水果类产品。

食物添加剂只要按国家规定的量添加，对人体没有危害，但对健康也没有好处，特别是对儿童而言，在零食中添加了大量添加剂，极易摧残儿童的味觉，造成一系列健康问题。因此，建议父母朋友不要总是给孩子吃零食，喝些饮料之类的。

如今社会发展很快，我们的生活中常常有很多东西是曾经想不起来的，科技的进步对我们的生活起到了巨大的作用，仪器或者药品也是相对来说来说，太多了。治标不治本的种类也在增加。医生应该知道用什么药。接下来让我们来简单了解一下有关***打针液配忌讳的问题。

1.是指两种以上混合或制成制剂时，在体外产生相互作用，使产生中和、水解、破坏、失效等理化反应，此时可能出现混浊、沉积、气体变色等现象。一些配伍会削弱治果，导致失败；有些配伍时会加重副效应或毒性，从而引起严重的不良反应；另外一些配伍使效果过度增强，超出了机体所能承受的治果，甚至会引起等。以上都是禁忌的配伍禁忌。

2.合理配伍忌讳指两种或两种以上相互配伍后，由于药理作用相反，导致下降，甚至抵消的现象，属于本类配伍忌讳的许多，如神经兴奋药与神经抑制药、氧化剂与还原剂、泻药与药、药、抗药等有一定的，因此在临床用药时，才能避免配伍忌讳的发生；另外，必须了解本类药理功效，才能避免配伍忌讳的发生；另外，必须了解本类药理作用的禁忌也是根据临床用药情况而出现的。