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农村常听到农民朋友问：硫酸钾和***都是钾肥，选择上有什么区别？对，这两种肥料都是钾肥，且均能溶于水，作物可直接吸收利用，故可作基肥或追肥。此外，它们均为生理酸性肥料，在酸性土壤中施用，与碱性肥料(碳铵、钙镁磷、草木灰等)配合使用，但不要混合，以免造成土壤酸化。此外，它们均为无机肥料，经施后分离，可与土壤有机质相结合，但在缺乏有机质的土壤中，钾离子容易随水流失，故应与有机肥配合施用。

在按共同施药时，还应根据施药对象和施药点，合理选用其中一种。两者施用方式的差异主要表现在：

施用作物有别于硫酸钾组成中不含氯、含硫，喜硫作物如薯类、豆科、十字花科作物需施钾肥时，选用硫酸钾优于***，效果比***好，不仅能提高产品质量，而且能改善品质。烟叶、柑桔、甘蔗、茶树、生姜、甜菜、西瓜、葡萄、红薯、土豆等忌氯作物对氯离子比较敏感，施用***会降低产品质量，使烟叶燃烧性变差，姜辣味冲淡，薯类作物淀粉含量减少，糖分下降，因此在一些忌氯作物上应酌情限施，不能施于生姜、茶树、烟i草等作物。若这些作物不能使用***，zui好与有机肥料堆肥腐熟后作为基肥，或尽可能早施，使氯离子流失。氯离子能促进光合作用和纤维的形成。喜氯作物如苎麻、棉花等，施后产品质量好，选用***好于硫酸钾。

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为了提高食品质量，大量工业产品进入了我们的生活。例如，我们添加各种调味料以改善口感，使用各种颜料来改善颜色，并添加各种防腐剂以延长储存时间。根据中国食品卫生法，目前中国有23大类食品添加剂，2000多个品种，如：酸度调节剂，抗结块剂，消泡剂，化剂，漂白剂，膨松剂，着色剂，颜色保护剂，酶制剂，增味剂，营养补充剂，防腐剂，甜味剂，增稠剂，香料等。事实上，我们一直无法留下添加剂并找到食物介绍。我们一定会找到食品添加剂，防腐剂，山梨酸钾等的选择。这些食品添加剂对人体是否真的无害？来自美国佐治亚州亚特兰大研究所的科学家们对过去有不同的看法。在过去的科学研究中，我们的肠道中存在大量的微生物，即肠道菌群。这些微生物对我们的生存至关重要。它们会影响我们的体重，并与我们的消化能力有关。他们可以抗拒。感觉1染色和增强我们的力，它也与服用的效果有关。例如，双歧1菌株，乳酸菌1菌株可合成人体生长发育所需的多种维i生素，如维i生素B1，B2，B6，B12，维i生素K等，也可合成必需氨基酸。使用蛋白质残留物，并促进矿物元素如铁，镁和锌的吸收。在中国建立食品添加剂产品安全标准的基础是基于CAC的食品添加剂会（JECFA），美国FCC（食品化学品代码）颁布的标准，日本食品添加剂和欧洲药典。关于食品添加剂品种，各国际组织，区域组织或国家有关部门的质量和安全要求并不相同。目前，中国使用的食品添加剂多于CAC，但使用的剂量和范围比CAC规定的更严格。

一般选用钾肥品种的原则:

1、土壤条件

缺硫的土壤应选用硫酸钾；水稻田为避免硫1化氢对根的毒1害则应选用***：盐碱地应选用硫酸钾，要避免选用***，否则增加盐渍土的氯离子含量加重盐害。

2、作物种类

对于喜硫的作物，如十字花科的油菜、萝卜以及葱蒜等作物也应优先选用硫酸钾。而对于棉花、麻类等纤维作物应该选用***，水稻、玉米和小麦等选***即可。

3、肥料成本

硫酸钾价格比***贵，一般情况下都会选用***来降低生产成本，但也要根据土壤性质和作物的不同选择合适的钾肥。

4、农田排水和灌溉条件

在有灌溉条件或多雨的地区，只要土壤排水条件良好，大多数作物均可选用***，对产量和品质不会产生不良影响。

特别提示：①***和硫酸钾是常用的两种钾肥品种，科学使用均有增产效果。②选用钾肥品种的原则是考虑土壤条件、作物种类、肥料成本和灌排条件。③***和硫酸钾一样，可做基肥和追肥。***不能作种肥。