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关于食品添加剂***的一些常识

近有客户留言，问树人牌***在食品添加剂里一般有什么作用，这么常识性问题，小编专门搜集了下资料，整理了食品添加剂***的一些作用常识，仅做参考。

很多的复配添加剂里面都加了***，

2760里面  ***的功能写的是 “其他”

***作为食品添加剂的作用到底是什么？

在百度百科里是这样解释的：化学式为KCl,是一种无色细长菱形或成一立方晶体，或白色结晶小颗粒粉末，外观如同，无臭、味咸。常用于低钠盐、矿物质水的添加剂。***是临床常用的电解质平衡调节药，临床确切，广泛运用于临床各科。

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1、我国食品添加剂的品种比国外多吗？

国内食品添加剂品种大概有2000多种，美国大约是4000种，日本也比我们多。我们国家的食品添加剂标准与国际食品法典制定的比较接近。

国内食品添加剂中有一多半是香料，许多国家对香料的管理并不严格。事实上，各国比较食品添加剂品种的差异其实没有多大意义，这只是各国根据自己情况所做的管理上的取舍而已，安全性上没有分歧。

2、为什么有些国外禁用的食品添加剂能在我国使用？

我们常常可以看到这样的报道：“XX添加剂在欧盟被禁止，而中国仍在用”，另一些则是“国外的限制是 XX，我国的限制比国外要高”。事实上，不管哪个国家，不论哪种食品添加剂，批准使用的前提是经过科学的风险评估，认为不会对人体造成危害。而对于某些国家不允许使用、为什么要使用，这只是一种管理方式。

一些食品添加剂是我国特有的，仅在国内允许使用，如：竹叶剂、茶绿素、茶黄素等。我国的一些食品添加剂有严格的限制，也有一些发达国家的严格限制，如在我国果冻中使用的山梨酸钾(防腐剂)每公斤0.5克，而欧盟的限值为1克。

还有些食品添加剂已得到或发达国家的许可，但我国没有批准使用，如和美国、加拿大、澳大利亚、新西兰的标准中均可使用过氧化苯甲酰(面粉增白剂)，我国已禁用。例如焦糖色，我国不允许在面包上使用，而欧盟允许用于麦芽面包。有许多例子说明，允许 TBHQ (剂)用于食用冰，我国是不允许的。

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***的主要用途是什么？

含氧量在50%~60%之间，多呈粉红色结晶，易溶于水，易吸湿结块，适用于大部分植物跟土壤，但不适合某些忌氮作物。***也适宜作基肥深施，部分盐碱地尽量避免使用。

氯主要用于无机工业中，是生产各种钾盐或碱的基本原料，如氢i氧化钾、硫酸钾、硝i酸钾、、铬酸钾等。行业用于利i尿剂，防治缺钾。用于生产盐、活性染料等染料行业。耕作是一种钾肥。它肥效快，直接施用农田可以增加土壤底层的水分，有抗旱作用，但不适用于盐碱地、烟i草、红薯、甜菜等作物。***的味道与氯化钠(苦味)相似，也用作低钠盐或矿泉水的添加剂。另外，它还用于制造口或口的灭火剂、钢铁的热处理剂以及摄影。还可用于、科学应用、食品加工等。***可以代替中的氯化钠，减少的发生。

钾素的作用主要表现在对果实品质和光合能力的影响，故称其为“品质元素”。