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***可以安全食用吗？

答：    是的。***已被美国食品和管理局（FDA）确认为一般认可的安全食品（GRAS），作为食品中的多用途成分，除目前的良好生产规范（cGMP）外没有任何限制，这意味着食品制造商可以在在食品中实现其预期的技术效果所必需的水平。

***对我有害吗？

答：    ***口服消费的安全性得益于其在食品中长期使用的历史，以及其在美国和众多国际科学机构和监管机构对食品使用的监管接受。氯化物盐（包括***）的可接受每日摄入量（ADI）为“不受限制”，这表明它们对人类的毒性非常低。

***的氯化物摄入量是多少？

答：    根据国际组织的统计，所有成年人的氯化物AI为2.3克/天，上限（UL）为3.6克/天; 一般而言，由于加工食品中氯化钠的存在，氯化物的要求得到满足。因此，使用***替代食物中的氯化钠不会导致潜在饮食中氯化物摄入量的增加。

我的身体是否需要***？

答：  ***以其组成离子的形式被吸收到体内：钾和氯化物。电解质如钾和氯化物对人体的正常功能（例如，血压稳态，，细胞通讯，pH缓冲）是至关重要的。

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什么是食品添加剂？

食物添加剂是人工合成或天然物质，用于提高食品质量及色、香、味，并用于防腐、保鲜、加工等方面的要求。还包括营养强化剂、食品香料、胶基糖果中的基本物质、食品工业用加工助剂等。所有未列入《食品添加剂使用标准》(GB2760)的物质均非食品添加剂。

国内目前批准使用的食品添加剂约2000种，按功能分为23类，大家至熟悉的可能是防腐剂、膨松剂、香料(香精)、着色剂(色素)等，还有加工助剂、营养强化剂等等。至多的是香料的种类，有1000多种，除香料以外的约300种。

人们对于食品添加剂的误解有一部分是因为人们发现了大量不合法的食品添加剂，特别是非i法添加物已经让很多人背上了黑锅。实际上，从来没有发生因合理使用食品添加剂而损害健康的案件。

合理使用：符合国家标i准对其使用范围和用量的要求，并符合食品添加剂使用原则。

滥用原因：超出国i标规定的使用范围(例如，在染色馒i头中添加柠檬黄)，或者超出国家标i准(即常说的超标)，或者违反食品添加剂使用原则(如用香精腌鸭肉、牛羊肉等)，都属于滥用食品添加剂。

违i法性添加：如果所添加的物质超出了国i标所允许的范围，则属于违i法添加行为(例如苏丹红鸭蛋、塑化剂饮料、三聚qing胺奶粉)，使用工业级产品(如工业明胶、工业柠檬酸、工业硫酸铜等)。

添加物也分为许多类，过量会造成危害。

1、防腐剂。

保鲜剂是一种能防止微生物活动、延长食品保存期的化学物质。常见的有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。常用于汽水、果酱、蜜饯、酱菜、酱油、醋、果汁饮料等食品。长时间食用过多的山梨酸和山梨酸钾超标的食物，可能会对人的骨骼生长、 shen脏、肝i脏造成影响。

2、酸味药i物。

在果蔬加工中，酸味剂是仅次于甜味剂的重要辅料之一。柠檬酸、酒石酸、乳酸、苹果酸等常用酸味剂能提高食品质量。广泛应用于各种食物中，如：巧克力制品中有相当比例的部分，尤其是水果类产品。

食物添加剂只要按国家规定的量添加，对人体没有危害，但对健康也没有好处，特别是对儿童而言，在零食中添加了大量添加剂，极易摧残儿童的味觉，造成一系列健康问题。因此，建议父母朋友不要总是给孩子吃零食，喝些饮料之类的。