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农村常听到农民朋友问：硫酸钾和***都是钾肥，选择上有什么区别？对，这两种肥料都是钾肥，且均能溶于水，作物可直接吸收利用，故可作基肥或追肥。此外，它们均为生理酸性肥料，在酸性土壤中施用，与碱性肥料(碳铵、钙镁磷、草木灰等)配合使用，但不要混合，以免造成土壤酸化。此外，它们均为无机肥料，经施后分离，可与土壤有机质相结合，但在缺乏有机质的土壤中，钾离子容易随水流失，故应与有机肥配合施用。

在按共同施药时，还应根据施药对象和施药点，合理选用其中一种。两者施用方式的差异主要表现在：

施用作物有别于硫酸钾组成中不含氯、含硫，喜硫作物如薯类、豆科、十字花科作物需施钾肥时，选用硫酸钾优于***，效果比***好，不仅能提高产品质量，而且能改善品质。烟叶、柑桔、甘蔗、茶树、生姜、甜菜、西瓜、葡萄、红薯、土豆等忌氯作物对氯离子比较敏感，施用***会降低产品质量，使烟叶燃烧性变差，姜辣味冲淡，薯类作物淀粉含量减少，糖分下降，因此在一些忌氯作物上应酌情限施，不能施于生姜、茶树、烟i草等作物。若这些作物不能使用***，zui好与有机肥料堆肥腐熟后作为基肥，或尽可能早施，使氯离子流失。氯离子能促进光合作用和纤维的形成。喜氯作物如苎麻、棉花等，施后产品质量好，选用***好于硫酸钾。

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什么是食品原料？

食物原料主要包括食品原料和食品配料。

1、食品主料是食品加工的主要原料，它是指未经加工或初级加工的可使用的天然物质，用量较大。其主要内容有糖、面、油、肉、蛋、奶等。

2、食品配料也叫食品辅料，有搭配、辅助之意。

对食品配料的认识可以看作是食品配方原料中用量较少的食品原料。一般都是天然物质经过深加工而成，其生理功能没有改变。合成调味就是其中之一。

食品添加剂与食品配料的差异：

食物添加剂是指添加人工合成或天然物质，以提高食品质量及色、香、味，以达到防腐、保鲜、加工等目的。还包括食品调味品、胶基糖果中的基本剂类、食品工业用加工助剂等。

长期以来，食品添加剂与食品配料很难区分，主要是二者的来源、用途、功能相近，常配合使用，有时也可以相互替代，其效果可能是相乘或相互抵消；有代替主料、简化工艺、降低成本的作用。

食物原料价廉物美，用量大，应用技术含量低于食品添加剂。而且食品添加剂的监管一直以来都是重中之重，国家食药监总局对食品添加剂的监管也不断。而在国内，也有一些食品添加剂打着调味料的旗号占据调味品市场。

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江苏紫东食品有限公司企业创立时便确立了“品牌、科技、创新”的发展战略，秉承“，服务至上，诚实做人，诚信做事”的经营理念，并在主要城市设有办事处。我们特色产品：有食品级***、***生产厂家、食品添加剂***、***、生产食品添加剂***等等。经过多年工艺的提升、品质的完善、市场的开拓，江苏紫东已成为好的食品配料制造企业。我们将一如继往的坚持精益求精，客户至上的宗旨，为客户提供热情、周到的服务，以合理的提供的产品。

食品添加剂≠添加物　　很多人谈食品添加剂就害怕，实则混淆了食品添加剂与添加物，如苏丹红、吊白块、孔雀绿、等均属于添加物。市食药监局工作人员表示，在对待食品添加剂的问题上，市民不必太紧张，国家有统一食品安全性毒性评估程序与方法，其管理也是实时动态监管，而生产食品添加剂的企业必须通过评估获得许可证方可生产，市民在购物时要选择正规厂家正规商店，以保障自身利益。