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对那些寻求钾缺乏替代疗法的人来说，每天吃几勺苹果醋可以提高这种矿物质在身体中的含量。可用于烹调，或与水勾兑后直接服用，可有效提高人体内钾含量。

身体缺少维生素C、锌等维生素和矿物质，都会导致脱发，因此，除了食用高钾食品外，日常饮食中也应加入富含这些营养素的食物。膳食失调、某些疾病或可能是缺钾的元凶。它还可以建议医生适当改变饮食习惯或采取措施。

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什么食品和饮料含钾量高？

钾素对于维持身体水份平衡和健康血压非常重要，但是大多数人日常饮食中钾素摄入量不足。可食用多种富含钾的食品和饮料，帮助身体维持一个合理的钾水平。特别是在户外和重体力活动中，需要更多的钾。

西红柿汁-西红柿汁含有大量的钾，所以把它作为的补钾方法之一。

橘子汁——每天喝橘子汁，可以摄入大量的钾和维生素C。

奶制品——食用奶制品，如奶油、酸奶和牛奶，除了满足人体对维生素D的需要外，还可以提高钾的含量。另外，冰激凌和硬质奶酪中含有很多钾。

果仁——果仁不仅可口，而且富含钾。

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或许有人会说，***只涨了50-100元，这些天尿素也出现了回落，从去年春天到三月底化肥价格都大幅下跌，所以笔者说自己的预期或许有点保守，这是否有点过于草率？为此我只能说，希望是！但其实有些因素已经改变，刻舟求剑是不可取的，就像年后复工那一周的三天里，***还没有正式开始涨价，笔者已提醒大家有需求的尽快出手，没有出手的现在只能后悔。“变化”在这里就是国际和出口价格的大幅上涨，使尿素有了底儿，二铵没有了边儿，春季肥市的高肥价势不可挡。由于没有了高i价位的降价担忧，低端市场的追涨必然显得势不可挡。这里有大环境，有势！

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氯钾本身就存在着升值的本钱。尽管还有传闻说，其他供应商也将按照247美元的价格签订大型合同，但据报道，无论是白俄罗斯，还是其他可能签署合同的供应商，他们的供给量都不会太大，而加拿大钾肥公司称，他们的销售计划已经排到了四月份，据称中国并未得到供应，这就意味着在上半年的进口中可能缺少了加钾，而2020年上半年的进口中却占了45%。即使只是如此，也并不算什么，但毕竟下半年的事情还很遥远，没有人知道会发生什么变化，因此这至少是目前喊涨的一个重要原因。

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顾客不用怕添加剂

至于添加到食品中的添加剂，一些消费者总是认为“不安全、不健康”，对此认为，只要按照国家有关规定，食品添加剂的合理合法的使用对食品来说只有好处，没有坏处。齐庆中，中国食品添加剂和配料协会副理事长兼秘书长，表示，食品添加剂的生产和使用程序十分严格，每一种添加剂的使用范围和用量均有科学依据。食品添加剂在食品企业大量使用之前，必须向有关部门进行申报，并对食品添加剂进行毒性试验，以确定其用量。近几年来，我国食品安全问题日益引起全社会的关注，也加大了对食品安全监管的力度，查处了一批超范围、超使用食品添加剂的行为。而且消费者也会产生这样的误解，因为有些企业并没有严格按照相关进行操作，超范围使用、超量使用，对整个行业产生了影响。诚然，肝功能不全的患者不宜吃防腐剂、添加剂较多的食物，因此，这些患者好不要吃太多(或喝太多)方便面、火腿肠、罐装食品、饮料等。食品添加剂基本上是为了使食品具有更好的食用效果，是一件好事，因此，消费者不必再“谈添加剂的色变”。

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不断扩大食品添加剂市场

据统计，整个食品工业中，食品添加剂占60%左右，包装机械占20%左右，食品机械占17%左右，而食品添加剂只占3%左右，2007年，我国食品工业总产值突破3万亿元大关，食品添加剂销售收入仅500亿元以上。

由于食品工业的迅速发展，科技的不断进步，以及消费者口味的日益提高，食品添加剂的种类日益丰富，其产量不断提高。现在，世界上有超过25000种食品添加剂，超过5000种常用的添加剂。在食品添加剂工业中，科技创新使增稠剂、乳化剂、食用香精香料、甜味剂、防腐剂等大部分品种保持良好的创新能力和产销势头。