齐齐哈尔供应食品级***批发市场常用指南「紫东」

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甜玉米糖浆是一种常见的添加剂，特别是用在糖类食品中，并常用于高果糖玉米。这两种甜味剂不仅可以增加甜度，而且可以增强口感，延长保质期。糖类也是防腐剂，但并不一定所有的添加剂都具有抗腐蚀作用。举例来说，阿斯巴甜、糖精和山梨醇可以给甜味而不增加热量。但是实际上他们会缩短保质期，而且一段时间之后还会产生苦味。

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保鲜剂也是主要的添加剂之一。它还包括盐和醋，但是通常指的是，各种各样的钠，甚至是剂。比如，添加到食物中的 E就是一种防腐剂。

也有一些食品添加剂会使食品变稠，比如琼脂或果胶，各种食品色素，以及大豆卵磷脂等，它们都会使食品变稠。有时，食物也可以加入润湿剂来保持湿度，例如山梨醇或二等成分。

若担心食品添加剂对健康的影响，可到美国食品及管理局等卫生机构网站查询添加剂的潜在健康危害。

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吃色：这是包装食品中常见的一种添加剂，它可以使食品看起来更加诱人。举例来说，橘子饮料可以加入桔子色素。但是，研究发现，这些化学物质有致癌的潜在危险。

味道：很多食物都用它来增加味道。中餐馆特别喜欢用味精来调味。但是研究发现，摄入过多会导致颈部疼痛、出汗和等症状。和患者，好避免使用这类食品添加剂。

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氢燃料：如果你听说过反式脂肪，你会知道它有害健康。但是许多人不知道，反式脂肪是从氢化油来的。反式脂肪含有有害的胆固醇，因此容易导致心脏病和血管疾病。买食物时，有必要检查一下是否含有氢化油。

丁化羟基茴香醚和丁化羟基：这也是常见的食品包装添加剂。作为防腐剂，它们能防止食品立即变质，但对人体具有潜在的致癌危险。有些国家已经明确禁止这两种物质用于食品。

硝：这也是一种致癌物，对肠胃影响大。在熏肉食品中常发现。另外，高温烹调肉也容易产生致癌物质。

现在的食物中充斥着各种不健康的食品添加剂，所以，要想健康，就得睁大眼睛。有可能的话，好购买有机食物。

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世界范围内，食品安全一直是人们关注的热点问题，与人们的生活息息相关。从调味品到食品，食品添加剂都离不开，那么，你对食品添加剂了解多少呢？

食物添加剂是用来改善食物颜色、香味、味道等品质的，还可以用来人工合成或添加到食物中以满足防腐和加工过程的需要。使用食品添加剂食品的味道会更好一些，或者会延长食物的货架期。

许多人认为“添加食品添加剂就是不安全”、“添加防腐剂就是不安全”，其实，盐、白糖、味精等调味品都属于食品添加剂。有许多食品广泛使用营养强化剂，营养强化剂也是一种食品添加剂，能有效增加食品的营养价值。市场上许多食品都添加了营养素强化剂，对人体健康大有帮助。

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食品“防腐剂”在各种食品添加剂中，可说是我们误会深的一种。因为不了解食品添加剂，许多人会把“防腐剂”和有毒有害画等号，认为防腐剂对健康有害。没有防腐剂的话，大部分的食品可能在我们手中都没有变质。食物保鲜剂是为了食品加工和贮藏、添加到食物中的化学合成或天然物质，它能有效地防止食物变质，延长食物的保质期。

要正确认识食品添加剂，正规渠道购买的食品添加剂要按照国家有关规定添加使用，不能影响人体健康。

食品添加剂却不是的，它也对我们身体的健康有一些副作用，对我们人体有着不可忽视的危害。

致ai因素

肿i瘤，作为新世纪zui可怕且无一幸免的疾病之一，想必是大家都十分恐惧的一种病症，而众多研究表明，食品添加剂具有诱发癌i症的危险，如其所含色素广泛，以及调味剂具有一定致癌作用。

大多数为防腐蚀等作用而添加的各种物质对人体都有大大小小的危害，大量食用就会导致致癌风险逐渐上升，zui终导致癌i症。正如游戏中的一个小小的机会，或许一生都不会碰上，但如果机会来了就避免不了，所以为了我们的健康，远离癌i症的危险，zui好还是不要吃过多的食品添加剂，这既是对自己健康的保证，也是对家庭的责任。

食物添加剂并非无瑕，它在给我们的生活带来方便的同时，也影响着我们的健康，尽管它能保证食物的长期保存等功能，其副作用却一样多……希望大家能合理地认识到食品添加剂的真实含义，正确地使用它们。

陈阿姨站在超市的货架前，在新鲜和高钙奶之间徘徊了好长时间。高钙牛奶虽然更美味，可配料标签上列出的各种添加剂zui终还是让她做出选择，把不含任何添加剂的新鲜牛奶去掉。这张画很安全，食物添加剂很可怕。许多市民都知道陈阿姨的点子，食品添加剂泛滥的新闻也屡见不鲜，不少市民对“食品添加剂”产生了抵触情绪，甚至到了“添料”的地步。